Вино Плоцца Блэк Эдишн Сфорцато, DOCG, красное, сухое, 0.75
8 923 руб.
Много
-
+
| от 10 | от 30 |
|---|---|
| 8 923 руб. | 8 923 руб. |
- Эксклюзивные напитки
- Брендированная этикетка
- Подарочная упаковка: пакеты, тубусы, картонные коробки, деревянные пеналы
- Цены на сайте являются ориентировочными, пожалуйста, уточняйте точную стоимость с учетом вашего объема у наших специалистов
- Минимальная сумма заказа 50000 рублей
- Описание
- О производителе
-
Состав
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ Plozza Black Edition Sforzato DOCG 0.75
Сортовой состав: Неббиоло 100%
Цвет: Вино насыщенного красно-гранатового цвета.
Крепость: 15.5%
Аромат: Аромат вина — насыщенный, красивый, с яркими акцентами спелых ягод и игривыми пряными штрихами, среди которых выделяются намеки лакрицы.
Вкус: У вина мягкий, сбалансированный, округлый вкус с соблазнительной сливочной текстурой, на фоне которой раскрываются акценты сушеной вишни, нотки пряностей. В ощутимом, устойчивом послевкусии ощущаются ноты вишневого ликера и намеки дуба.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сочетать с дичью и зрелыми сырами.
Особенности производства: "Black Edition" Sforzato di Valtellina — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска. Вино имеет чарующий, интригующий вкус, а в его послевкусии ощущаются шелковистые танины.
Виноград для изготовления вина собирается исключительно вручную в зоне Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО.
Тщательно отобранный для создания вина виноград подвяливается в течение трех месяцев на специальных стойках в хорошо проветриваемых помещениях. Во время этого процесса плоды теряют четверть своего первоначального веса. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, 24 месяца в каштановых барриках и 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Потенциал хранения "Блэк Эдишн" Сфорцато ди Вальтеллина составляет 15 лет.
Температура сервировки: 18-20°С -
БрендированиеИстория компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.