Игристое вино Креман де Луар Де Шансени, AOC, белое, брют, 0.75
3 369 руб.
Много
-
+
| от 10 | от 30 |
|---|---|
| 3 369 руб. | 3 369 руб. |
- Эксклюзивные напитки
- Брендированная этикетка
- Подарочная упаковка: пакеты, тубусы, картонные коробки, деревянные пеналы
- Цены на сайте являются ориентировочными, пожалуйста, уточняйте точную стоимость с учетом вашего объема у наших специалистов
- Минимальная сумма заказа 50000 рублей
- Описание
- О производителе
-
Состав
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ "De Chanceny" Cremant de Loire AOP Brut Biologique 0.75 л
Игристое вино получило золотую медаль на конкурсе органического вина "Challenge Millesime Bio" в 2019 году. И серебряную медаль на французском соревновании среди креманов "29 Concours National Des Cremants" в 2020 г.
Сортовой состав: Шенен Блан
Способ производства: Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Креман — игристое французского вино, созданное по технологии производства шампанского, но из ягод, выращенных вне провинции Шампань. Перед процедурой дегоржажа вино минимум год выдерживается на деревянных стеллажах в погребах винодельни.
Выдержка: 12 месяцев
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Цвет: Белое. Игристое вино бледно-золотистого цвета. Перляж — элегантный и стойкий.
Сахар: Брют
Крепость: 12.5%
Аромат: Деликатный аромат игристого вина состоит из нот груши, персика, цитрусовых и оттенков свежей мяты.
Вкус: Вкус вина полон свежести, легкости, изящества и гармонии. Долгое послевкусие изобилует нотами сухофруктов и лакрицы.
Гастрономия: Охлажденное игристое вино будет прекрасным аперитивом в сочетании с моллюсками, тапасом из осьминога, грушевым клафути с медом, малосольным лососем.
Температура сервировки: 6-8 °С -
БрендированиеВиноградники Креманде Луарзанимают 150 га и расположены на площади в 250 км в долине Луары. В эти 250 км включены несколько регионов: Анжу, Сомюри Турень. Начиная с 2002 года, все члены кооператива согласовали общий набор требований для своих виноградников, чтобы свести к минимуму использование химических средств уничтожения сорняков и вредителей. В результате этих усилий виноградники всех участников кооператива были сертифицированы AB (agriculturebiologique), французским знаком органического сельского хозяйства. Он обеспечивает контроль соответствия органическим требованиям на всех этапах виноградарства: от семян и посадки лоз до способов возделывания винограда. В настоящее время это один из немногих французских винодельческих кооперативов, чьи виноградари привержены такому строгому органическому подходу. Хозяйству принадлежит сеть из подземных тоннелей XII века, прокопанных в туфе. Здесь выдерживаются креманы. Выдержка в галереях из туфа придает вину минеральность и свежесть.