Водка
В магазине Wine-brand собрана большая коллекция качественной водки от производителей из разных стран: России, Австрии, Беларуси, Финляндии и Италии. Благодаря прямому сотрудничеству с заводами предлагаем лучшие цены. У всей продукции есть сертификаты.
Особенности производства
Водка — крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40-60%. Она производится в разных странах: от России и Армении до Франции и США. У всех производителей разные рецепты, но основа у всех одна — это вода и водочный спирт.
Водочный спирт изготавливают из пшеницы и картофельного крахмала, некоторые производители добавляют ржаной солод, рожь, ячмень, горох или просо. Для производства водки чаще используют родниковую воду. Ее отстаивают, очищают, фильтруют с помощью угля, золота, серебра, мраморной муки, обогащают кислородом.
Следующий этап — смешивание подготовленной воды и водочного спирта в определенных пропорциях. Полученную смесь отправляют на фильтрацию, вводят дополнительные ингредиенты, предусмотренные рецептурой. Это могут быть ягоды, фрукты, мед, корень женьшеня и другие добавки. Полученную смесь очищают, фильтруют, отстаивают, а после — разливают по бутылкам.
Классификация
Водку классифицируют по типу сырья, спирта и стоимости. Рассмотрим каждую классификацию подробнее.
По виду используемого сырья
- Пшеничная. Особенность — классический мягкий вкус с оттенками пшеницы.
- Органическая. Для производства такой водки используют «чистое» растительное сырье, которое выращивают без химических удобрений и стимуляторов роста. В рецептуре нет сахара, искусственных ароматизаторов и пигментов.
- Полугар. Дистиллят перегонки солода. Напиток изготавливают на основе ржи, пшеницы или ячменя.
- Медовуха. Особенность производства — ферментация медового раствора. Вкус водки приятный, сладковатый, аромат — с медовыми оттенками.
- Перцовка. Острый алкогольный напиток с пряными оттенками. Его настаивают на разных сортах перца.
- Тутовая. Алкогольный напиток получают из браги на основе сока шелковицы.
- Хреновуха. Рецептура такой водки включает корень хрена. Настойка получается не острой, она не обжигает, но приятно согревает.
- Рисовая. Это японская водка, продукт натуральной ферментации.
По типу спирта
Для производства водки используют разные виды спиртов, они влияют на вкус, аромат, цвет и другие характеристики. Водочные спирты изготавливают из такого сырья:
- зерна или зерновой смеси с добавлением до 60% картофельного крахмала — «базис» и «экстра»;
- на основе зерновой смеси и до 35% картофельного крахмала — «люкс»;
- из пшеницы высшего сорта с высокой степенью очистки с минимальным содержанием примечай — «альфа».
По цене
- Стандарт. Недорогой алкоголь, который изготавливают из спиртов класса экстра.
- Премиум. Элитный алкоголь на основе спиртов «люкс». В нашем интернет-магазине большой выбор таких спиртосодержащих напитков: водка «Царская оригинальная», «Царская золотая» и другая продукция.
- Супер-Премиум. Дорогой алкоголь из спиртов «альфа» и «люкс».
Популярные бренды
Водку производят повсеместно. Популярные марки: Absolut, Belvedere Vodka, Roberto Cavalli, среди российских брендов — ООО «Группа ЛАДОГА», TCHAIKOVSKY и другие.
Как подавать и пить?
Водку подают в рюмках — это емкости с широкой чашей и короткой ножкой. Температура подачи — от 2 до 10 градусов. Водку можно пить как самостоятельный напиток в чистом виде, с кубиками льда, добавлять в классические или авторские спиртные коктейли. Крепкие алкогольные напитки хорошо сочетаются с сыром, мясом, морепродуктами, маринованными закусками.
Предложение интернет-магазина Wine-brand
В нашем каталоге широкий ассортимент алкогольной продукции высокого качества: можно купить водку разной крепости в бутылках разных объемов, красное, розовое, белое вино, шампанское, коньяк, виски, бренди и многое другое. Продаем алкоголь известных брендов, в продаже как недорогие, так и эксклюзивные коллекционные напитки. Изготавливаем брендированную этикетку. Красиво оформляем бутылки в подарочные пакеты, тубусы, коробки, пеналы. Если возникнут сложности, сомелье помогут сделать выбор. Забрать товар можно самостоятельно с наших офисов в Москве или Санкт-Петербурге. Заказывайте алкоголь в качестве подарков, на застолье вашего торжества или корпоративного мероприятия.